Artikel der Marke Tsantali

Der Agioritiko Abaton von TSANTALI ist ein edler Rotwein aus den biologisch angebauten Rebsorten Limnio und Cabernet Sauvignon. Sein eindrucksvolles Bouquet mit fruchtigen Noten von Beeren, mediterraner Capsicum und fein eingebundenen Barriqutönen, ist ein Muss für jeden Rotweinliebhaber.
Im Geschmack harmonisch, elegant, füllig, faszinierend und mit einem enormen Nachhall.

Der trockene Rotwein, aus Nordgriechenland, besitzt eine kräftige dunkelrote Farbe mit violett farbigen Nuancen. Im Aroma dominiert die edle Traube Xinomavro, mit einem würzigen und blumigen Hintergrund. Durch die Edeltraube weist der Rotwein von TSANTALI einen mittleren bis vollen Körper auf und wird während des Reifens sanfter ohne dabei seine Kraft zu verlieren.
Im Geschmack harmonisch, weich und sehr fruchtig.

Dieser erstklassige Rotwein, wird aus kontrolliert biologisch angebauten Cabernet Sauvignon-Trauben gekeltert. Durch Lagerung in Barriques, entsteht ein Wein mit einer tiefroten Farbe, einem Aroma aus Beerenfrüchten und einer subtilen Gewürznote. Im Geschmack trocken, vollmundig mit einem angenehmen Tanninbiss und langem schmelzigen Abgang. Ein kraftvoller und aromatischer Wein der Extraklasse.

Auf der Halbinsel Chalkidiki wird der Merlot Organic BIO-Rotwein von TSANTALI hergestellt. Die Rebsorte Merlot, die für diesen Wein vinifiziert wird, kommt aus kontrolliert biologischem Anbau. Nachdem die Trauben entstielt worden sind, werden sie im Ganzen vergoren. Im Anschluss verbleibt der Wein in französischen Eichenholzfässern für die malolaktische Fermentierung und reift bis zu 6 Monate.
Der Merlot Orgnic besitzt ein komplexes Bouquet mit Aromen von Kirschen, Wald- und Brombeeren und einer leichten Vanillenote im Hintergrund. Sein Geschmack ist fruchtig mit einem weichen und langen Abgang.

Edelcuvee aus der autochthonen Rebsorte Limnio und der internationalen Cabernet Sauvignon aus dem Metochi (Klostergut) Chromitsa, des Haupt-Klosters Agios Panteleimon auf Berg Athos. Reift 12 Monate in kleinen Barriques.

Naoussa Epilegmenos von TSANTALI  ist ein, wie sein Name schon sagt, ausgewählter sortenreiner Rotwein mit O.P.A.P. Qualität ("Onomasia proelefseos anoteras piotitos", Weine von höherer Qualität aus kontrolliertem Anbaugebiet. Vergleichbar mit dem französischen AOC).
Vinifiziert wird er aus der Edeltraube Xinomavro. Der Naoussa Epilegmenos besitzt ein einmaliges und großzügiges Bouquet aus roten Beerenfrüchten, Tomaten, Oliven, Vanille und getrockneten Pflaumen. Im Geschmack ist er trocken, körperreich mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang.

Ein göttlicher Cuvee. Mindestens vier Jahre in Barriques und in Flaschen gereifte Top-Barrique-Cuveé aus den autochthonen Traubensorten Xinomavro, Stavroto und Krasato.

Der Rapsani von TSANTALI wird aus den authochtonen Rebsorten Xinomavro, Krasato und Stavroto vinifiziert. An den südlichen Hängen des Olymps, in der Appellation Rapsani reifen die Trauben für den edlen Rotwein. Die Traubensorten Stavroto und Krassato sind gern gesehene Verschnittpartner für hochwertige Cuvees. Der Rapsani zeigt sich purpurrot in der Farbe, im Bouquet dominieren Aromen von Kirsche, Johannisbeeren und Gewürze.
Servieren Sie den ausgezeichneten Rotwein, bei Zimmertemperatur, zu edlen Fleischgerichten oder würzigen Käsesorten.

Der Retsina Rosé  aus dem Hause TSANTALI ist ein trockener, geharzter Roséwein aus Makedonien. Der Retsina Rosé wird während seiner Reifezeit mit Baumharz versetzt, die festen Bestandteile werden vor der Flaschenabfüllung  ausfiltriert. Im Geschmack trocken, erfrischend und charaktervoll mit einem blumigen und fruchtigen Bouquet.
Ein Klassiker griechischer Trinkkultur.

Der Roséwein aus dem Haus TSANTALI wird aus der edlen autochthonen Rebsorte Xinomavro gekeltert. Die Trauben reifen in der Region von Agios Pavlos in Chalkidiki. Der trockene und erfrischende Roséwein, besitzt ein sehr fruchtiges Bouquet das an Erdbeer- und Kirscharoma erinnert. Im Geschmack ist er fruchtig und frisch, ein ausgezeichneter Wein für den Sommer!