Artikel der Marke Bagatzounis Spices

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  • Bagatzounis Spices

    Griechischer Oregano 800g

    11,21 €

    14,01 € pro Kg

    Der Griechische Oregano ist von allen Oregano Sorten die beste und berühmteste, auch auf internationaler Ebene. Die Römer haben die aromatische Pflanze aus Italien in Griechenland eingeführt, der Name jedoch ist griechisch und bedeutet "Schmuck der Berge". Der Oregano von der Firma BAGATZOUNIS besitzt ein würziges und kräftiges Pfefferaroma. Oregano ist appetitanregend, schleimlösend und verdauungsfördernd.

  • Bagatzounis Spices

    Masticha (Masticbaumharz) 10g

    2,75 €

    275,00 € pro Kg

    Ausverkauft

    Das berühmte Harz des Mastichabaumes, der auf der Insel Chios wächst, ist seit dem Altertum für sein einzigartiges Aroma und für seine therapeutischen Eigenschaften bekannt. Chios ist für die Produktion von Masticha berühmt, aus dem feinen Harz werden Nahrungsmittel, Konfekte, Getränke und Kosmetika hergestellt. Masticha wird in der Küche hauptsächlich zum verfeinern von Gebäcken oder Kuchen verwendet. 

  • Bagatzounis Spices

    Ammonium Pulver...

    0,70 €

    14,00 € pro Kg

    Ammonium Pulver (ammunium Bicarbonat) ist ein weißes kristallartiges Pulver, das in Wasser löslich ist. Ammonium Pulver (auch Hirschhornsalz genannt) wird in der Back-und Konditorei verwendet aber auch in der Lebensmittelindustie. 
    Im täglich Haushalt wird das Pulver bei der Herstellung von Brot und Gebäck gebraucht. Ammonium Pulver reguliert den Säuregrad in Lebensmittel und ersetzt so häufig das traditionelle Backpulver.