Kohlblätter gefüllte mit Reis und gehacktes Rindfleisch ZANAE 280g
Die Kohlblätter gefüllt mit Reis und Hackfleisch ist eine kulinarische Spezialität in Griechenland. Die Rouladen von ZANAE sind aus Wirsingkohl oder Weißkohl, gefüllt werden sie mit einer Mischung aus Reis, feinstem Hackfleisch und Gewürzen. Die Kohlrouladen werden sanft gegart und danach mit einer köstlich würzigen Béchamel Sauce übergossen. Diese „Hausmannskost“ wird meistens an kalten Tagen zubereitet oder als Vorspeise kalt zu Ouzo und Tsipouro gereicht
Die Kohlblätter gefüllt mit Reis und Hackfleisch ist eine kulinarische Spezialität in Griechenland. Die Rouladen von ZANAE sind aus Wirsingkohl oder Weißkohl, gefüllt werden sie mit einer Mischung aus Reis, feinstem Hackfleisch und Gewürzen. Die Kohlrouladen werden sanft gegart und danach mit einer köstlich würzigen Béchamel Sauce übergossen. Diese „Hausmannskost“ wird meistens an kalten Tagen zubereitet oder als Vorspeise kalt zu Ouzo und Tsipouro gereicht
1599
Technische Daten
Land
Griechenland
Region
Makedonien
Ort
Thessaloniki
Behälter
Dose
Gewicht (Kg)
0,280
Kolli
12
Serviervorschlag
Servieren Sie die kleinen gefüllten Kohlrouladen warm mit einigen Scheiben Weißbrot und einem Glas "Tesseris Limnes" von Kir Yanni.
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Die Kohlblätter gefüllt mit Reis und Hackfleisch ist eine kulinarische Spezialität in Griechenland. Die Rouladen von ZANAE sind aus Wirsingkohl oder Weißkohl, gefüllt werden sie mit einer Mischung aus Reis, feinstem Hackfleisch und Gewürzen. Die Kohlrouladen werden sanft gegart und danach mit einer köstlich würzigen Béchamel Sauce übergossen. Diese „Hausmannskost“ wird meistens an kalten Tagen zubereitet oder als Vorspeise kalt zu Ouzo und Tsipouro gereicht
