Honig

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Griechischer Honig: goldgelber Genuss der Balkanhalbinsel

Mit etwas Honig lässt sich der Alltag herrlich versüßen. Ob als Aufstrich auf einer frischen warmen Brotscheibe zum Frühstück oder als Zutat in einem leckeren Nachtisch ‒ die süße Masse verleiht vielen Speisen den letzten Schliff. Streifen Sie mit unserem griechischen Honig gedanklich durch eine Wiese voller Wildblumen und genießen Sie den Augenblick.

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  • Honig Attiki 250g

    6,07 €

    24,28 € pro Kg

    Der berühmte Honig ATTIKI wird seit 1928 von PITTAS in Zentralgriechenland hergestellt. Der ATTIKI ist ein Bienenhonig von Thymian-, Wild- und Waldblüten, ein exzellenter und gehaltvoller Honig von bester Qualität. Honigsorten wie Thymianhonig, sind sehr selten und etwas Besonderes, er gilt zu den besten Imkerprodukten in ganz Europa. Der Thyminhonig ist ein enzymreicher Honig mit einem kräftigen, kräuterartigen Geschmack und einem unvergleichlichen Duft.

     

  • Honig Attiki 500g

    10,19 €

    20,38 € pro Kg

    Ausverkauft

    Der berühmte Honig ATTIKI wird seit 1928 von PITTAS in Zentralgriechenland hergestellt. Der ATTIKI ist ein Bienenhonig von Thymian-, Wild- und Waldblüten, ein exzellenter und gehaltvoller Honig von bester Qualität. Honigsorten wie Thymianhonig, sind sehr selten und etwas Besonderes, er gilt zu den besten Imkerprodukten in ganz Europa.
    Im Antiken Griechenland spielte die Imkerei eine wichtige Rolle in der Mythologie. Bienen wurden als „Vögel der Muse“ bezeichnet und galten als Boten der Götter, Honig als Quelle der Weisheit, Beredsamkeit und Dichtkunst. Der Göttervater Zeus trug den Beinamen „Bienenkönig“.

Schmecken Sie die Blütenvielfalt der Balkanhalbinsel

Die vielfältigen Landschaften auf dem Festland und den Inseln Griechenlands haben einiges zu bieten. Neben den malerischen Städten und der Kultur laden die Berge zum Wandern ein. Abseits der Wege erstrecken sich weite Felder und Grünland. Diese nutzen die Griechen zum Weinanbau und für Olivenplantagen, die Wiesen aber auch zur Herstellung von köstlichem Honig.

Die Bienen bedienen sich an Wild- und Waldblumen sowie an blühenden Kräutern wie Thymian. Auf diese Weise fangen sie den Geschmack der heimischen Flora gekonnt ein. Entdecken Sie durch die unterschiedlichen Blüten Honig in einer neuen Variation. Bringen Sie mit dem Genuss etwas griechische Natur in Ihre vier Wände.

Verwenden Sie den Honig für vielfältige griechische Desserts

Griechen lieben ihre süßen Nachspeisen. Daher gibt es für Naschkatzen und Fans von leckeren Desserts eine große Auswahl, die sie mit unserem griechischen Honig im Handumdrehen zaubern können.

  • Halva: Halva gehört zu den Klassikern der Balkanhalbinsel. Dabei handelt es sich um eine schnittfeste Masse aus Tahini, Honig und Zucker. Servieren Sie sie zu einer Tasse Tee oder als gelungenen Abschluss eines Abendessens.
  • Galaktoboureko: Es geht doch nichts über ein Stück Kuchen. Wie wäre es mit einem Stück Galaktoboureko? Der Blechkuchen hat eine Puddingfüllung und wird zum krönenden Abschluss in einen Sirup aus Honig, Zucker und Gewürzen getaucht.
  • Baklava: Baklava, also süßes Filo- oder Blätterteiggebäck, kennen Sie vermutlich auch schon aus anderen Küchen. In Griechenland wird das Dessert meist mit Walnüssen oder Mandeln gefüllt. Schicht für Schicht ergibt sich dadurch ein klebriger Genuss.
  • Karydopita: Für Kuchenliebhaber gibt es auf der Balkanhalbinsel neben Galaktoboureko noch weitere Köstlichkeiten. Karydopita ist ein Walnusskuchen, der durch den Einsatz von Nüssen eine weitere Geschmackskomponente zum Honig dazugibt.
  • Touloumbakia: Wenn Sie Lust auf eine frittierte Süßspeise haben, bereiten Sie doch einmal Touloumbakia zu. Dazu frittieren Sie kleine Teigklumpen und legen sie anschließend in einen Honig-Zucker-Sirup ein.

Neben den Nachspeisen können Sie mit griechischem Honig auch wunderbar Ihren Tee süßen oder Ihren Joghurt verfeinern ‒ so, wie es Ihnen am besten schmeckt.

Gönnen Sie sich mit leckerem griechischen Honig etwas Süßes

Neben den vielen deftigen Speisen und Zutaten in unserem Sortiment dürfen natürlich auch süße Produkte nicht zu kurz kommen. Die griechische Küche spricht schließlich mehrere Geschmacksrichtungen an. Honig ist ein leckerer Allrounder, der in vielen Nachspeisen zu finden ist.

Darüber hinaus haben wir bereits fertige griechische Süßspeisen für Sie. Möchten Sie selbst etwas kreieren, empfehlen wir Ihnen unsere Backzutaten. Zudem bekommen Sie bei uns ausgewähltes griechisches Gebäck.