Die Bohnen sind klein, ovalförmig und weißfarbig. Es ist eine Bohnensorte die sehr gut an die Mikroklimaverhältnisse der Region angepasst ist und daher schnellkochend, wohlschmeckend und sehr nahrhaft ist. Butterzarte Textur und reiches Aroma, die dünne Hülse und ihre einfache Zubereitung, machen diese ideal für Suppengerichte und Salatzubereitungen.