Artikel der Marke VOION

Die Bohnen sind klein, ovalförmig und weißfarbig. Es ist eine Bohnensorte die sehr gut an die Mikroklimaverhältnisse der Region angepasst ist und daher schnellkochend, wohlschmeckend und sehr nahrhaft ist. Butterzarte Textur und reiches Aroma, die dünne Hülse und ihre einfache Zubereitung, machen diese ideal für Suppengerichte und Salatzubereitungen.

Die feinen Linsen aus Voio stammen von den griechischen Sorten „Samos“, „Dimitra“ und „Thessalia“ ab, auserwählt und vollkommen angepasst an die griechischen und regionalen Boden- und Klimaverhältnisse. Die feinen Linsen sind von der Größe her klein, äußerlich hellgrün bis cremefarben und innerlich gelb. Der Boden, im Anbaugebiet, ist reichhaltig an Kalium, welches dazu beiträgt, dass die Linsen schnellkochend, wohlschmeckend und aromatisch-duftend sind.

Weißer, mittelkörniger Reis, hervorragender Qualität. Besonders lecker und aromatisch, geeignet für Risotto und als Füllung.

Der polierte Reis ist ein Rundkornreis, hat eine weiße Farbe und verfügt über reichen Geschmack und ein sehr angenehmes Aroma. Geeignet für Suppenzubereitung und Süßspeisen.

Die Küstengebiete der Seen von Kastoria und Florina sind, sowohl im Inland als auch im Ausland, für den Anbau der Riesenbohnen/Elefantenbohnen, berühmt. Die lange Tradition des Anbaus, der Eifer und das Know-how der Anbauer, die Bodeneigenschaften, die Wasservorkommen des Flusses Aliakmon und das milde Halbgebirgsklima tragen alle mit dazu bei, dass ein Produkt von einzigartiger Qualität erzeugt wird, gekennzeichnet durch seine feine, dünne Hülse, dem besonderen Geschmack, somit schnellkochend und einfach in der Zubereitung.

Unsere Spalterbsen sind klein bis mittelgroß und gelb. Diese gelben Erbsen hoher Qualität, schmelzen beim Kochen und ergeben einen köstlich samtigen Püree mit einem reichhaltigen Aroma und vollem Geschmack.

Der Nychaki Reis ist weiß. Ideal für körnigen Reispilaf, Spinatreis und  gefüllte Paprika.