Essig/Gewürze

Das qualitativ hochwertige Salz von KALAS stammt aus dem Meer. Die Firma KALAS ist bekannt in über 20 Ländern, für ihre ausgezeichnete Qualität. Das mit Iodat angereicherte Salz, wird zur Vorbeugung bzw. Behandlung bei Jodmangel angeboten. Das feine Salz findet man in jedem griechischem Haushalt.

Der Griechische Oregano ist von allen Oregano Sorten die beste und berühmteste, auch auf internationaler Ebene. Die Römer haben die aromatische Pflanze aus Italien in Griechenland eingeführt, der Name jedoch ist griechisch und bedeutet "Schmuck der Berge". Der Oregano von der Firma BAGATZOUNIS besitzt ein würziges und kräftiges Pfefferaroma. Oregano ist appetitanregend, schleimlösend und verdauungsfördernd.

Ammonium Pulver (ammunium Bicarbonat) ist ein weißes kristallartiges Pulver, das in Wasser löslich ist. Ammonium Pulver (auch Hirschhornsalz genannt) wird in der Back-und Konditorei verwendet aber auch in der Lebensmittelindustie. 
Im täglich Haushalt wird das Pulver bei der Herstellung von Brot und Gebäck gebraucht. Ammonium Pulver reguliert den Säuregrad in Lebensmittel und ersetzt so häufig das traditionelle Backpulver.

Durch die Verbindung von Tradition und Erfahrung mit der Technologie hat Zafiropoulos Vinegars PAN Balsamico-Essig kreiert, der hauptsächlich auf der natürlichen Vergärung der besten Weine Attikas basiert.

Durch die Verbindung von Tradition und Erfahrung mit der Technologie hat Zafiropoulos Vinegars PAN Balsamico-Essig kreiert, der hauptsächlich auf der natürlichen Vergärung der besten Weine Attikas basiert.

Verwendbar für Salate, Saucen, Fleisch, Fisch und Obst. Ideal zum Marinieren.

Verwendbar für Salate, Saucen, Fleisch, Fisch und Obst. Ideal zum Marinieren.

Der echte Essig TOP gilt als der meist anerkannte griechische Essig. Seit Jahrzehnten ist seine Präsenz in den griechischen Küchen deutlich wahrnehmbar, und zwar in der bekannten PET-Verpackung.
Ein besonders aromatischer Essig, hergestellt aus 100 % auserlesenem Rot- und Weißwein, der einen zeitlosen Wert der Produkte TOP darstellt. Er kann in all den Gerichten der traditionellen und modernen Küche verwendet werden, die Essig verlangen. Er wird besonders beim Kochen mit gewöhnlichem Essig empfohlen, aber auch zur Zubereitung von eingelegtem Gemüse und von Oliven.

Das qualitativ hochwertige Salz von KALAS stammt aus dem Meer. Die Firma KALAS ist bekannt in über 20 Ländern, für ihre ausgezeichnete Qualität. Das mit Iodat angereicherte Salz, wird zur Vorbeugung bzw. Behandlung bei Jodmangel angeboten. Das feine Salz findet man in jedem griechischem Haushalt. Verfeinern Sie mit KALAS Salz jedes Gericht.

Das berühmte Harz des Mastichabaumes, der auf der Insel Chios wächst, ist seit dem Altertum für sein einzigartiges Aroma und für seine therapeutischen Eigenschaften bekannt. Chios ist für die Produktion von Masticha berühmt, aus dem feinen Harz werden Nahrungsmittel, Konfekte, Getränke und Kosmetika hergestellt. Masticha wird in der Küche hauptsächlich zum verfeinern von Gebäcken oder Kuchen verwendet. 

Der ACETO BOTANICO 1 YAER OLD wird, wie sein Name schon sagt, ein ganzes Jahr in großen Eichenfässer gelagert und erhält so sein einzigartiges Aroma und seinen würzigen Geschmack.
Der ACETO BOTANICO ist ein gastronomischer Luxusartikel für den alltäglichen Genuss.

Die Mischung aus griechischem Honig mit Balsamico-Essig PAN schafft ein Produkt mit reichem Geschmack und Aroma. Außergewöhnlich süß mit dem diskreten Geschmack von Essig, ist ein idealer Dressing für Salate, Soßen, Fleisch und Geflügel.

Harmonisch süß-sauer mit reichen fruchtigen Aromen. Verwendbar für Salate, Saucen, gekochtes oder gegrilltes Gemüse und Käse. Ideal zum Marinieren von Fleisch.

Harmonisch süß-sauer mit reichen fruchtigen Aromen. Verwendbar für Salate, Saucen, gekochtes oder gegrilltes Gemüse und Käse. Ideal zum Marinieren von Fleisch.