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Eine üppige Mischung aus drei griechischen indigenen roten Sorten: Limnio, Mavroudi und Mavrotragano. Limnio, erwähnt von Comic-Dramatiker Aristophanes als "Limnia Ampelos" im 5. Jahrhundert v. Chr. (Rebe von der griechischen Insel Limnos), ist die älteste bezeugte griechische Rebsorte und überwiegt in dieser Mischung.
Nach der Extraktion und Fertigstellung der alkoholischen und malolaktischen Gärung in speziellen Eichentanks aus Burgund, reift der Wein in französischen Eichenfässern.
Er hat eine brillante, tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten (Himbeeren), Rosinen, Kaffee und Kakao. Am Gaumen werden sanfte Tannine von einer Fülle von Früchten unterstützt und schaffen Kraft und Gleichgewicht. Der Nachgeschmack setzt sich mit einer Wiederholung der Gewürze fort. Ausgezeichnetes Alterungspotential
2033
Technische Daten
Land
Griechenland
Region
Makedonien
Ort
Epanomi
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Trinktemperatur
16°C - 18°C
Rebsorten
Limnio, Mavroudi, Mavrotragano
Weinart
Rotwein
Hinweis
Enthält Sulfite
Behälter
Glasflasche
Inhalt (L)
0,75
Kolli
6
Serviervorschlag
Probieren Sie diesen exzellenten Tischwein zu Wild, dunklem Fleisch oder zu exquisiten Käsespezialitäten.
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