Hergestellt aus Trauben aromatischer Rebsorten, die in Thessalien angebaut werden.

Kristallklar in der Erscheinung, mit intensiven fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten wie Bergamotte und Zitrone, weißem Pfirsich, floralen Noten von Rose und Kräuternoten von Minze. Am Gaumen ist er weich und aromatisch mit weichem Alkohol und einem langen minzigen Abgang.

Es kann alleine getrunken werden, passt gut zu Vorspeisen und Fingerfood, aber es ist auch eine Basisspirituose für inspirierte Cocktails.