Ein aus Chardonnay hergestellter Wein, der seit 1983 auf dem Landgut angebaut wurde. Nach dem Hautkontakt in Kälte wird der Wein in französischen Eichenfässern vergoren. Es bleibt dann in Kontakt mit seinen primären Lees für ein paar Monate, gewinnen im Körper und bereichern seine Sorten Aromen.
Helles Gelbgold mit einem reichen Mundgefühl, Honigstruktur und Zitrusduft auf einem Hintergrund von Rauch und getrockneten Nüssen. Es hat einen vollen, reichen, komplexen Geschmack und kann für mehrere Jahre wegen seiner Stärke und Charakter gealtert werden. Am besten genossen gekühlt auf 10-12 ºC.
2177
Technische Daten
Land
Griechenland
Region
Makedonien
Ort
Epanomi
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Trinktemperatur
10°C - 12°C
Rebsorten
Epanomi - Rebsorten: Chardonnay 100%
Geschmacksgrade
Trocken
Weinart
Weißwein
Hinweis
Enthält Sulfite
Behälter
Glasflasche
Inhalt (L)
0,75
Kolli
6
Serviervorschlag
Servieren Sie ihn gut gekühlt zu frischen Krabben oder Hummer, Salate mit Spargel und Garnelen oder zu exotischer asiatischer Küche.
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