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Zarte Weinblätter werden mit der Hand, einzeln nacheinander, mit erlesenem Langkornreis, frischem Dill und Minze, eingerollt.
Servierungsvorschlag: Gießen Sie über die warmen gefüllten Weinblätter hausgemachten Zitronensaft Kombinieren Sie die gefüllten Weinblätter mit dem erfrischenden Geschmack eines griechischen Joghurts oder dem leichten Knoblaucharoma der Tzatziki-Sauce Genießen Sie die gefüllten Weiblätter bei Zimmertemperatur mit kleingeschnittenen Tomaten
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Technische Daten
Land
Griechenland
Region
Makedonien
Ort
Thessaloniki
Behälter
Dose
Gewicht (Kg)
2
Kolli
6
Serviervorschlag
Servieren Sie die kleine köstlichen Weinblätter mit einem Joghurt-Dip, frischem Brot und dazu ein Glas Retsina Attikis von Tsantalis.
Nährwertangaben
je 100gr
Brennwert in kcal
139
Fett in g/ml
6.8
- davon gesättigte Fettsäuren in g/ml
1.6
Kohlenhydrate in g/ml
16.5
- davon Zucker in g/ml
1.5
Ballaststoffe g/ml
1.8
Eiweiß in g/ml
2.1
Salz in g/ml
1.25
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